(Biotina)
FUNÇÕES: Coenzima na fixação de CO2, desaminação, descarboxilação, síntese de ácidos graxos, metabolismo de carboidratos, fosforilação oxidadtiva, catabolismo de leucina, carboxilação do ácido pirúvico a oxalato.
FONTES: Fígado, rim, leite, gema de ovo, leveduras, nozes, legumes, chocolate, peixe, farinha de soja.
SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Anorexia, anemia, dermatite, hipestesias, hipercolesterolemia, astenia, dor muscular.
SINAIS DE EXCESSO: Essencialmente não tóxico.
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