FUNÇÕES: Prevenção da pelagra (juntamente com outras vitaminas do complexo B), necessária no tratamento da TB com INH (isoniazida), parte da nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD) no metabolismo, utilização de CHO, proteína e gordura no metabolismo energético, crescimento, conversão da vitamina A a retinol, metabolismo de ácidos graxos, colesterol sérico e triglicérides.
FONTES: Leveduras, vísceras, carnes, peixes de água salgada marinha, nozes, legumes, café, chá, laticínios, batatas, pães, e cereais enrequecidos.
SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Fraqueza muscular, anorexia, indigestão e erupções cutâneas, pelagra que é caracterizada por dermatite, demência e diarréia, tremores e língua dolorida.
SINAIS DE EXCESSO: Tóxica para o fígado, ao dano oxidativo do DNA, e não no metabolismo gerador de energia.
Olá!Pode-me-explicar-essa-imagem?
ResponderExcluirTem-como-a-vitamina-ter-interação-positiva-e-negativa-ao-mesmo-tempo?