FONTES: Frutos do mar (ostras e mariscos); carnes (como fígado), aves; alguns grãos, cereais.
SINAIS DE DEFICIÊNCIA: Fraqueza, anemia, emaciação. Geralmente junto com deficiência de vitamina B12.
Este blog foi criado com o objetivo de levar até você conhecimento sobre o tema Biodisponibilidade de Nutrientes, um assunto bastante complexo e muito relevante na área de Nutrição. Bons estudos!
Nenhum comentário:
Postar um comentário